工厂介绍

    婆婆妈妈故事与婆婆妈妈酱的秘密
婆婆和妈妈制酱原始于公元二千七百年前“建安”年代的婆媳二人传、是因为她婆媳二人制作酱时、工艺动作繁琐复杂需要仔细认真去做好自己的产品、所以经常去唠叨一行嘱咐（提醒）自己的帮工们在制酱过程中一定要注意细点、称之细节是非常重要的环节，否则是在砸自己的招牌！就因为这样我们这些后辈们至今一直习惯地把她婆媳二人当成家常便饭来称呼这句贬义之词，反之有些人到是用此话来称呼我们身边某此人、请他们不要再向“婆婆妈妈那样子的”……好不好？婆婆和妈妈这个贬义之词语也就由哪个兵荒马乱的 “三国” 年代一直流传至如今、响应海内外，如今的三国志里也有详细的记载、二千七百多年前缺食味少而之的年代，据关公、刘备、张飞等部下饮食习惯、当时的刘、关、张等人“食不得她婆媳二人制做的其酱，不食。”听说得食之后的关公在某天酒劲大悦之后、忽称婆婆妈妈酱也……真乃好味之，随之之后赐令与三军丈下、倡议食其婆婆妈妈酱便与战事行军、提神醒目、更是有利于士兵们养精续锐、抗寒防暑之妙用！随着历史的演变、楚人也逐步形成了喜食婆婆妈妈酱的习惯,与其同时我们的祖先们更加对自己酿造出来的婆婆妈妈辣椒酱深讨不习地追求，就象我们现代的湖北人民对他们自己能拥有这样鲜美的辣酱更是格外的劲食与依赖，由此可想我们婆婆妈妈企业制酱的历史悠久。
我们不妨从前面就看到了我们婆婆妈妈酱的过去也看到了她的未来，这就难怪历来我们的婆婆妈妈生产出来的辣酱都被那些酿酱和食酱的行家们示为宗家。至此在我们的楚文化当中也就必不可少地形成了“自古荆州出好酱”的美誉。目前问世的婆婆妈妈企业传承千年楚酱文化，发扬传统制酱工艺，融合现代科技，保证了传统制酱工艺的其后、又开发出更具有丰富特色的鸡酱、鸭酱、鱼酱、肉酱等系列产品。温古知新，作为婆婆妈妈酱的唯一传承人、在得已利用我们祖辈移传下来的国宝级天然“香草香料”绝密配方、炒制出富含多种符合现代人体必需营养元素和胺基酸的天然香辣酱。如今的婆婆妈妈辣酱依就保持选用传统黄豆作为品质原料、野山椒、原质菜籽油，合理利用得天独厚的地下水源发酵，使酱香更营养、品味更纯真、香辣更突出，因而一直被我们现代荆楚人民蘸食佐餐菜的最爱，美其名曰“婆婆妈妈”，广为传诵。依旧“婆婆妈妈酱按照传统工艺酿出来的香辣酱”古今盛名，目前深受国内外消费者的喜爱，婆婆妈妈酱也逐步成为我们中华原味辣酱的典型代表。